６月２２日（土）にブラジルのアマゾンの特集番組を見ました。
番組の内容はアマゾンの森林破壊の問題があり、乱伐で失われていくジャングルの中には人類にとって貴重な動植物も存在している。だからアマゾンのジャングルは大事で、守らなければいけないというようなストーリーです。
無断な森林伐採が続いているとのことでした。理由はお金のため。森林が一度伐採されたら、雨の量も減り森林はなかなか再生しないそうです。このような問題も今では、バナナやカカオ・アサイなど高低差のある木をうえ、それを必要とすれば農家もうるおい、森林を再生するのにつながるとありました。
他にもアマゾン川にはピンクイルカが生息し、近くに住む民族の村長ですら去年の5月にしか会えなかったのが、竹笛で呼び寄せて会えたシーンやいろんな動物達が特定の場所にある土を食べているシーンなどがありました。その特定の土にはミネラルが豊富だそうです。
番組を見て1時間35分ほどしてからだと思います。アマゾンには、「神からの恵みの木」があり、別名「タヒボ」と言われ、タヒボに含まれるナフトフランディオン（NFD）という成分が、米国・中国・台湾で特許を取得していると紹介されました。日本でも特許を取得していますので4カ国での取得です。特許の内容を詳しく知りたい方は、特許庁のホームページで特許番号を検索すればよいかと思います。
ここで補足ですがブラジルのアマゾンで、動物が特定の土をミネラルが豊富で摂取するように、タヒボも特定の地域にしか特許を取得したナフトフランディオンは規定の量が含まれていませんし、その成分が入っているのかさえ疑わしい類似品及び逆になにも知らなくタヒボの原木の毒性部分まで伐採して、過去に売られている商品もありました。
毒性部分とはタヒボの原木の幹の直径が１．５メートルぐらいあり、その中央部分です。この部分は、薬効が強すぎて毒性にもなるという意味です。特許取得して認められている部分は、わずか７ミリの内部樹皮の部分です。業者が伐採部分もわかって販売しているのかもポイントです。
それと日本の２０倍以上あるアマゾンの広大な地域で、動物が特定の土をたべるように、タヒボも特定の地域を知っている業者なのかもポイントです。
日本ではタヒボ茶の人工栽培にも失敗しています。やはりその環境でしか成分が再現しないからです。テレビ放送されたあとに、もちろんこれが本物だとか。類似品までが宣伝に力をいれ、番組を見た方は違ったものを購入する可能性もあります。
それと、アマゾンの先住民が今までに伝えてきた飲み方や成分の引き出し方などもあります。この機会に多くのかたに本物のタヒボを知って頂けたらと思います。
「試した健康食品・サプリメント・食品など」カテゴリーアーカイブ
ウコンの中でも春ウコンを勧める理由
机の上に南国育ちの春ウコン『うきうきウッキン』のサンプルがあり、スタッフがお勧めの商品としてもらってきたものでした。そこで株式会社ロゴストロン研究所の木下社長が来てくださった時にどのような商品なのか詳しくお聞きしました。
ウコンの中でクルクミンの成分が注目されていると思いますが、ただこのクルクミンの含有量が多いだけで果たして健康に良いのか？味？色？風味？原料などを調べて、たどりついたのが沖縄県西表島(いりおもてしま)の春ウコンだったそうです。
春ウコンと秋ウコンと品種のみで比べると、春ウコンの中に含まれるクルクミンの含有量は秋ウコンに比べて約10分の１と少ないのですが、精油成分が約6倍、ミネラルが約6倍ほど多い含有量となっていたそうです。そのため、精油成分の中では、ターメロン・シネオール・クルクメン・クルクモール・エレメン・パラメチトルイルカピノール・フラボノイド・アズレン・カンファなども多く含まれていて、五臓にも良いとされているそうです。
豆知識として調べてみると、五臓とは心臓・肝臓・肺臓・脾(ひ)臓・腎(じん）だそうです。ただ五臓のうちの脾(ひ)臓に関しては色々な説があります。五臓のうちの脾(ひ)臓は主に消化吸収などを担っており、解剖学的に対応する臓器はむしろ「膵臓（すいぞう）」である。これは脾臓と膵臓を別の臓とは考えず、ひとつの臓（脾臓＋膵臓＝脾）と考えられていたのではないかという説もあるそうです。他にも胃腸と脾臓のことと説明があるところもあります。
2011年にＮＨＫためしてガッテンでウコン（秋ウコン）の採りすぎによる、肝臓への負荷（副作用）が問題視されたそうですが、ウコンでも秋ウコンだったそうです。聞いた話で番組を見てませんが、秋ウコン（クルクミン）の採りすぎだからだろう！というぐらいで、春ウコンは成分のバランスが良いから問題にならなかっただけだと思っています。
話はそれますが、枇杷種などに含まれるアミグダリン（ビタミンB17）なども採りすぎるとどうなのか？と思います。そもそも採りすぎるという表現も少しあいまいですが、そのあたりは開発者・製造元などに良く聞いて目安の分量で摂取すれば良いと思っています。
商品によってはどこまで飲んでも大丈夫か？と科学的根拠がある製品もあります。タヒボの場合は特許広報にタヒボNFDを1日30グラム～300グラムが望ましい事やそれ以上飲用しても副作用がない事まで実験をして調べているものもあります。
それと成分の副作用は、薬もそうですが、単体の成分の力が強ければ強いほど副作用が出るものだと思っています。だからキノコから採りだした製剤は副作用がありますが、キノコは採りすぎて副作用が出たなど聞いた事がありませんし、バランスが良い事によって単体の成分より良い結果がでると思っています。理解して活用すれば体にとっては良いものだと思っています。
春ウコンに関しても、多く摂取するにしても1日3袋～4袋ぐらいでも十分に良い結果が出ているそうです。健康維持であれば少なくてよいかと思います。健康食品が袋の数量を決めて記載することも、効能効果を表現するということで薬事法上では記載したらいけないことになっていますのでこれ以上はかけません。
春ウコン商品で体験談もありますし、製法も酵素をいかした38度乾燥ですし、原料は無農薬・無化学肥料でもありますし、価格も2980円とはじめやすいと思い取り扱いを始めました。私もいまウド・エラスムス博士のビヨンド・グリーンズと玄米酵素などを試している途中ですので、なくなってからうきうきウッキンを飲んでみたいと思います
他にもロゴストロン研究所の製品でゼオライト商品や言霊関連商品や磁場を調整する迦具土など面白い商品があります。それと本社に行けば、イヤシロチを体験できるので行ってみようと思っています。またその時に紹介しようと思います。
関西で牛の乳搾りするには
3歳の娘が絵本を読んでいて、牛の乳搾りがしたい！という事で、大阪府から近いところではどこにあるのかを調べてみると、おおさか府民牧場がありました。だが、閉鎖されていて、次に奈良県葛城市山口278-3にある『葛城高原 ラッテたかまつ』が近くにあり、車で40分ぐらいで行けました。
8年ぐらい前のカーナビですので迷ってしまいましたが、お店の方が親切に教えてくださりようやく着きました。牧場をイメージしてたのですが、牛舎に牛がいました。間近で見るととっても大きく、娘は触ることもできません。乳搾りどころでなく、大きくなったらという事になり、なんじゃそれっと！確かに私も少しあまりのでかさと急に顔を動いた時はびびりました！
乳搾りは、当日に言っても段取りのかねあいで予約しないと無理だそうです。それと牛糞は、堆肥として20キロ150円で販売していました。牛糞だけを買いに来ている方もいました。
牛舎から歩いてすぐのところに、乳牛のミルクをお一人様１杯は無料で試飲ができたり、ジャージー牛乳を使ったアイスクリームやケフィアヨーグルト、モッツァレラチーズなどを販売と飲食ができるスペースがあります。
パンナコッタ・プリン・アイスクリームを注文。パンナコッタ・プリンを少しづつ食べると濃厚で、弾力があり、うまいっす。眺めもよく私達が一番のりで誰もお客さんはいなかったのですが、だんだん30席ぐらいはあったのですが、半分はうまってきました。
葛城高原 ラッテたかまつについて詳しくはこちら
http://www.latte-takamatsu.com
帰る途中に瓦そばを見つけました。実際に瓦の上で焼きそばがのっていました。
瓦そば
つゆの中にレモンを入れて、そのつゆに焼きそばを入れてたべます。ざるそばににた味ですが、それより濃く、カリッとした焼きそばと細い麺のやわらかい食感も楽しめます。焼きそばの上にのっている牛肉は甘い味付けですが、うまいっす。家族とは15時まででそれから畑でひとしごとでした。大根の種を播種（10月14日）しました。
玉ねぎを収穫
今年は玉ねぎをおよそですが1500個ほどは育てていましたが、どれも玉葱が小さく、トウが多くたちだしました。大きく育った玉ねぎは、茎が倒れているので収穫は後回しにしています。今回はEMペレットのみの畝と鶏糞のみの畝とビタミン･ミネラルが豊富な肥料を使った畝とで育ちを比べてみました。もろろん無農薬・無化学肥料で作っています。
最初は、EMペレットで育てた玉ねぎが一番大きくなるのではと思ったのですが、一番立派に育ったのはビタミン・ミネラルが豊富な肥料を使った畝でした。鶏糞とEMペレットの畝はそれほど大きさも変わらなかったです。どの畝にも甘さの秘訣の米ぬかを何度かまいてもらっています。
小さいですが、今年は5回以上は米ぬかをまいている成果もあり今年も玉ねぎは甘いです。
玉葱の収穫
星野尾さんの農園では無農薬・無化学肥料で育てている人参が収穫できるぐらいになり、持っていただけました。長いので15センチほどでもう少しすれば、出荷できるぐらいまでどれも育つとの事でした。あと1ヶ月ぐらいで販売を再開できるかと思います。
星野尾農園の無農薬人参
他にもにんにくの大きさ順にジャンボにんにく・青森6片にんにく・島ニンニクを持って頂き、さらに珍しいアーティチョーク、らっきょなども持って来てくださいました。健康サポート専門店農園に比べてにんにくはどれもとても立派に成長しています。
ジャンボにんにく・青森6片にんにく・島ニンニク・アーティチョーク・らっきょ
にんにくは去年の残っていた種で100個ぐらいは育ったのですが、どれもこんな大きさではなくかなり小さいです。来年はこのジャンボニンニクを使い、育ててみようかと思っています。
アーティチョークを蒸して焼き半分に切りました
アーティチョークを5分ほど茹でてもらい、バターや塩をかけオーブンで180度にし、10分焼いてもらいました。上の写真の黒く囲っている部分を主に食べてみました。食感は、じゃがいもと里芋をたして2でわったような柔らかさでもあるし、アスパラより柔らかい感じでもあり、くせのない味です。うまかったです。
- 黒く囲んでいる部分も柔らかく食べれます
なんにでもあいそうですが、作るのにかなりの面積を要しますので、なかなか育てるまではふみだせない野菜です。星野尾さんはレストランにも食材を提供しているので、料理長にとってはありがたい野菜だと思います。らっきょに関しましては、毎年つけていたというスタッフがいましたので、味見をさせていただく予定です。
腸内環境商品で特許取得しているヤングを試してみました
young(ヤング）を知ったのは、前立腺がんのお父さんの為に買って頂けた方にお聞きしました。その方はご夫婦で接骨院の免許を取得されていて、旦那さんは経営されていますし、その方のご両親も接骨院を経営されている方です。
その方が東京にいた時に西原研究所に行き、西原先生の印象でやさしいオーラを感じ、とってもすばらしい先生なので、是非とも癌克服で大きな成果をあげている先生の取材活動をしているのであれば取材に行ったらと教えてくださいました。その際にヤングという商品の話も初めて聞きました。私は人から良いと聞けば調べてみたり電話をしてみます。
そのようなご縁で西原先生に取材をさせて頂いたり、ヤングの社長ともお会いすることが出来ました。
ヤングの栓を抜き、キャップとスプーン付属写真
ヤングはもともと薬として使われていたものですので、公開特許の中に炎症抑制作用及び感染症防御作用の効能特許・バンコマイシン耐性陽球菌に対して殺菌・感染防御作用の特許・レトロウィルス（エイズ・白血病）感染症治療薬としての効能特許公報に公開など、腸内環境商品でここまで裏付けがある商品を初めて知りました。
ヤングの商品を扱っていましたら特許の内容すら書けませんが、まだヤングを試しただけですし、扱えるかどうかもわかりませんが、こんな商品もあるという事を知って頂けたらと思い、特許の内容を書きました。
世の中には、インターネット上にはださない商品や医者でしか販売できない商品もあります。それは、対面でカウンセリングを重視してやっと販売したのに、ネットで気軽に買えると、カウンセリングをして伝えた方との関係が切れてしまうという事もあるからと考えるメーカーさんもいらっしゃるからです。
ヤングも商品の特性としては、カウンセリング重視ですし、扱うとか以前に会社を確認しに来るほど徹底している会社でもあります。しかもヤングの社長は、めちゃくちゃ人間の体について詳しいですし、西原研究所に勉強の為に何日も出入りをされていたそうです。
社長が作った資料の中で商品を扱ってもらう会社には、最低限知ってもらいたい体のメカニズムをまとめた資料がありますが、とっても参考になりここまで詳しくわかりやすくまとめた資料は見たことがないというレベルです。
私は30日間ほどヤングのみを試してみました。試す際には、今まで使っていたサプリメントは一切やめてほしいといわれました。いろんな物を試していたので、毎晩ヤングの製品についている小さなスプーンすりきれ分1ミリリットルを水60ミリリットルぐらいに入れて朝起きてからと、夜寝る前に飲んでいました。最低3種類以上の健康食品を飲んでいましたので、少し物足りないような気もしましたが、調子はとても良かったです。
付属のスプーンすりきれ分を水に薄めた写真
数日してとても暑い日に農作業をし、次の日は頭痛のようなのがありましたが、それはヤングのせいなのか軽い日射病なのかはわかりませんが、その後はいつもながら調子もよく、肌の状態も良かったです。妻も試しましたが肌の状態は良かったみたいです。
量より質でもありますし、合う合わないもあると思いますが、20種類の乳酸菌・酵母菌が長い時間をかけ、少しずつ作りだした天然のビタミン・ミネラル・アミノ酸を含んだ養分ですので、体には間違いなく良いと思っています。
健康食品及びサプリメントに含まれる乳酸菌・酵母菌に関しても数が多いから単純に良いではなく、かけあわせ方や菌の分解能力なども重要ですし、どのような物質・成分になったり・特許があるかも判断の基準であると思っています。