無農薬で育てたじゃがいも(メークイン)を掘ってみました。まだ小さいのばかりですが、大きいのもいくつかあります。無農薬玉葱はかなりまんまると全体的に数日で大きくなっています。早速、シチューにじゃがいもと玉葱を使いました。自分が作っているだけにうまいっす！
無農薬で育てたジャガイモと玉葱
なかには秋収穫したじゃがいもなども種芋として使いましたのでどのように育っているかも楽しみの一つです。
ジャガイモの成長の様子
台風2号の影響としましては、マルチが5枚ほどはがれていて、かぼちゃの苗がマルチとカゼでこすれて折れていたりしていました。おもったより被害は少なかったです。
そのなかでもサツマイモは元気に育っていました。
どんどん元気になるさつまいも
去年に西瓜とメロンを育てていた畝からどちらがわかりませんが、芽が出ていませんでした。どちらかわかりませんが20苗ぐらい空いた畝に定植しました。このような芽を見ると生命のたくましさを感じます。楽しみがまた増えました。
西瓜かメロン６苗
バナジウムという言葉は、レイキの先生などから聞いて興味がありましたので、ミューバナディス（バナジウム水）の藤本社長とお会いできお話を聞く機会を頂きとても勉強になりました。
ミューバナディスの藤本社長は、もともとはサプリメントを供給する仕事をしていたそうなんです。企業と企業を結ぶ仕事ですと、サプリメントを使っている方の体験・話を聞く事ができない為、直接お客様と関わりたいという思いがふくらんでいったそうです。
そこで体は６０％以上は水分でできているという事から水に注目をし、まずは世界中の水の研究を3年半行ったそうです。その中でルルドの水を飲用すれば病気が治るとかで有名になっている名水なども調べたとおっしゃっていました。
たどりついたのが、『身土不二』（育った土地）という考え方で育った地域、日本であれば日本の水、こまかく言えば育った地域の水にたどりついたそうなんです。
まずは日本の象徴である「富士山」に着目し、生体微量ミネラル研究所の橘田 力先生を訪ねたそうです。
橘田 力先生は、富士山の水の第一人者でありバナジウム水を世の中に発表した方です。2003年に富士山の井戸（約17本）の水質検査をした結果として、1本の井戸が残りの井戸と比べて断トツに活性力があることを発見し、よくよく調べるとその井戸から高濃度の亜鉛が含まれることがわかり、この研究成果は日本糖尿病学会と国際糖尿病学会で論文を発表したのです。
実は橘田先生の研究用としていた井戸が高濃度の亜鉛が唯一含まれた井戸で、橘田先生の井戸の水を世の中に広げたいと思い、販売できるようになったそうです。それからは、水について科学的根拠やモニターなどを募集して実際にミューバナディスを飲んでもらって効果測定なども行っているのです。
私は、資料などを見せて頂き、このお水だったら自信を持ってお勧めできると思いました。
他にも腸内環境を考え、70種類以上の植物性原料（果物・野菜・野草・糖類・キノコ・穀物・海草）を使った酵素ドリンク『ファストザイム』の開発を行ったり、その原料の循環する仕組みを作り、農家さんにファストザイム酵素肥料を使ってもらい、その農作物が『ファストザイム』の原料となっているのです。
今ではその循環農法（ファストザイム酵素農法）で育てたファストザイム米やそのお米で作られた黒テンペ粥などが製品化されているのです。
他にも断食（ファスティング）を2泊3日で熱海などで行ったりしていて、どれも健康にはとても良いと思いました。
ちょっとさかのぼりますが5月1日に箕面市にある私が一番好きなラーメン屋に行きました。
月に1回はローテションで博多一風堂・天下一品・博多げんこつラーメンと行っています。その中のどことはいいませんが、家族で食べに行きました。
私は、サービス券の期間の猶予がまだあると思い込んでいて、食べたあとに見てみると1日前で切れていました。この1日切れたサービス券でしまった！と思ったのですが、どうなるかレジで見せてみました。
私は、1日過ぎてますけど使えるんでしょうか？日にちをすっかり間違えていましたなども言ったかもしれませんが、その店員さんは気持ちよく『内緒ですが適用させていただきます。』と言ってくださったのです。
名札を見る限り、店長でもありませんし、スタッフの方です。
店長でもない方が、お客様にこのような権限があり、対応をしているんだと思いかなり感動しました！数十円×人数分の事ですが、本当に嬉しい出来事でした。行く度に他の誰かに親切な対応してくれたと言うと思うんです。
ある程度のルールは必要ですが、コミュニケーションによっての個別対応は嬉しいものです。会社に是非とも取り入れたい出来事でした。
左 西瓜と 右 かぼちゃ
これから雨が続くという事で、大玉すいか苗４つ、レモンかぼちゃ苗２つを今なら苗が半額でしたので、定植しました。他にもトマトを支える支柱たてを行い、1時間ほど作業を行いました。一番最初に買った苗がすくすく育っていました。となりのすいかもすくすく育っています。
はじめて見たレモンかぼちゃ苗
三井温熱器をご購入してくださったお客様より三井温熱器の詳しい話が聞きたいという事で講習会をして欲しいというご要望があり、京都のお客様のご自宅で実現しました。
講師は、前回にも講習会に来て頂いた三井温熱株式会社の高橋さんにお願いしました。
今日集まるお客様１０人は、すべて身内のようにつながっていて皆さん三井温熱器を持っていました。
来て頂いているお客様の中には、膀胱炎で三井温熱器を使われる方、薬を手放した方、肺小細胞癌の闘病中に使われていた方などがいらっしゃいました。どのようになったかは書けません。
また違う機会に商品と関連付けることなく紹介したいと思います。（薬事法の関係で商品に対する効能効果に思える表現ができない為）
みなさんの質問の中には、1人でどのように温熱器をあてればよいのか？肩がこる場合は？冷え性には？腰のうえの部分の痛みは？などでした。三井温熱器の本・ＤＶＤを見ても実際にどうなのか？どの方法が良いのかもどうしても聞きたくなるのも本当にわかります。
三井温熱器の講習会の様子
講演会後に主催者に私に出来る事・ご要望などをお聞きすると、このように講演会などをしていただけるとありがたいと、それとまとめてご購入などお安くしていただけたらということでした。
まとめて三井温熱器をご購入に関しましては、お値段のさらなるご相談に応じながらサービスを提案できたらと思いました。
講演会を通じて三井温熱器を使っての喜びの声・どのような状況で使ってられるか？みなさんの支えあう気持ちなどにふれる事ができましたし、体験談を是非とも広めて欲しいという事などお聞きできたので、ご紹介くださったお客様にお会いできて本当に良かったと思いました。
今回の講演会をみなさんがいつでも復習できるようにＤＶＤとＮＰＯ法人がん克服サポート研究会が発行しているニュースレターを人数分送り、サポートできたらと思いました。
知り合いがおいしいと言っていましたので、箕面市民として知っとかないと、オーガニックキッチンアクアと比べてどうだろうと思い、Second Street Cafe セカンドストリートカフェ 小野原倶楽部(フレンチの店）に行ってきました。
建物は店っぽくなく、おしゃれな一軒屋という感じで、中に入ればとてもおしゃれな感じがしました。おしゃれにうとい私でもお金がかかっていると思い、その日は団体客が来ていてソファーには座れず、テラスで食事でした。
フレンチと聞いていましたので、お店の味を知るにはフルコースだと思い、日曜日のランチからフルコースです。
フルコースは、オードブル・スープ・魚・肉料理です。最後には、ブルーマウンテンのコーヒーです。金額は￥6,000?で驚きです。メニューはｉＰａｄでの閲覧です。ちょっと字が小さく見えづらいですが、情報量が豊富です。
夜は昼間に贅沢するから焼きそばやなあーと言いながら、妻とシェアーするつもりでなるべく別々のものを注文しました。
水菜・ラディッシュ・青菜の前菜
右からバジルとオリーブ油のソース、アンチョビのソース、ウコンのソースで、野菜は水菜・ラディッシュ・青菜です。
生で自家菜園で食べているせいかそんな感動はありませんでしたが、ソースと食べると美味しいと思いました。
天使のえびにクリームコロッケ
西瓜の冷製スープ
スープは2品からしか選べず、片方がプラス料金がかかるので、西瓜の冷製スープ です。甘くて美味しかったです。
白菜と魚料理
それから魚料理は決まっていました。何の魚か忘れましたが、白菜で魚を巻き、バター風味のソースがかかっています。
白菜は焼きでも美味しいと思いました。あっさりしたソースで白菜はどこの産地だろうと思い食べました。魚の卵の燻製もついています。アルコールにはあいそうな美味しい味です。
三元豚とそら豆の肉料理
肉料理もプラス料金が3種類以外はかかった為、三元豚とやまいもとアボガドと鶏肉のグラタン風肉料理を選びました。どちらも美味しかったです。
自家製のパンは一種類で食べ放題ですが、パンは温めているのですが1個づつ持ってきてくださるので、6回は頼んだと思います。
人参の葉とやまいものかかった肉料理
それからデザートで下からゴマ・生姜（しょうが）・ホウレン草のアイスクリームです。上にのっているのは、にんじん・ごぼう・ホウレン草に甘さを加えたパリッとしたお菓子です。うまいっすです！子供にあげたら喜びそうな食べやすさです。
野菜のデザート
それとメロンとタピオカと濃厚な牛乳を使ったパンナコッタだったと思います。
うまいメロンでした
最後にブルーマウンテンのコーヒーと紅茶です。なんだかんだと2時間は経過しました。帰る際に、料理の上品さと店にある物にとてもお金がかかっている感じでしたので、聞いてみると何千万と建物・食器類にかかっているらしくオーナーは佐伯チズさんのおいっこらしくて20歳代です。（すごいっす！）
シェフは東京でフレンチ歴10年以上で敷地内にある小さな畑（3メートル×５メートル）も行っているそうです。みたかぎり、葉物とにんじんがあるのはわかりました。
食材は、すべて料理長が見に行ったりして選んでいるみたいですので、素材に対するこだわりはすごいと思いました。
しかも1人で料理をしているような感じですので、そうとう動いているんだろうと思いました。
久々にゴージャスでゆっくりとした時間を過ごす事が出来ました。