スタッフ二人と私で自然循環農法で無農薬野菜を作っている大阪の

枚方にある杉・五兵衛さんのお店に行ってきました。



杉五兵衛さんの農園













行くきっかけとなったのは、園主の堅島（のじま）五兵衛さんの

お話を会で偶然にも聞いた事がきっかけでした。その会は、植物

などを育てるのに役に立つ事を考えている会社が運営する会で、

そこにゲストとして呼ばれていて、堅島さんの講演があったのです。

その話を聞いてからどうしても行きたくなり、ようやく行ってきた

のです。





予約をして行きました。杉・五兵衛さんの所でとれる新鮮な野菜

のみのコース料理です。値段は4000円もしましたが、

とってもおいしかったです。















ぶどうが車をとめる駐車場の上にあったり、農園にあったり、

テラスハウスの外で農園を見渡しながら食事するところの上にもあり

ました。















農園にロバもいてました。このロバの糞を発酵させ堆肥化し、

循環農法として使われているみたいです。



杉・五兵衛農園のロバ













他にも自家製の堆肥とぼかし肥料で野菜を育て、農薬や化学肥料を

一切使っていないのです。EM活性液も洗浄などで使っているそうです。