無農薬自家菜園では秋冬に向けて肥料を発酵鶏糞から麦に変える為に、箕面ビールさんの協力でビールになる役目をおえたドイツの麦・麦芽を分けて頂いています。

発酵鶏糞・鉱石・大高酵素のオガクズ・無肥料の自然農法・ＥＭ農法に続いての実験です。麦の肥料を使うのはいきなりすべて変えるのでなく育ちの違いを比較したいので、畑の4分の１ほどで考えています。

畑に山積みにしている麦・麦芽

他にも3坪ほどの手作りの小屋を建てる事も計画しています。とにかくなんでもやれば出来ると思っていますので、どんなできになるかも楽しみの一つです。

今回の収穫は、ヤーコン・人参・大根・春菊・ルッコラ・白菜・ブロッコリー・キングレタス・じゃがいもです。

健康サポート専門店農園で収穫したヤーコン

ヤーコンは、ヤーコンと人参のきんぴらやヤーコンの肉巻きなど子供も食べてくれて好評です。

ヤーコンと人参のきんぴら

子供も畑に行きたいというのでじゃがいも堀りや葉物をハサミで切ったりしてもらったりしています。畑に行く事を喜んでくれているのでうれしいもんです。

健康サポート専門店農園で収穫したブロッコリー