すでに2度目の種まき

1度目は8月16日ごろにポットに種まきをし、順調に成長していたのですが、すべてだめになり2度目を9月4日の台風が過ぎたころにキャベツ・白菜・ブロッコリーの種まき。今のところは順調に育っています。水やりは、ポットに水がしみていたらしませんので種まき時を含んで2度ほどです。

畑は20メートルほどの畝を6畝ほど発酵鶏糞を巻き、耕したぐらいで台風やら雨でおもうように耕すのが進んでいません。全体の6分の1ぐらい耕したぐらいです。畑では、ホウレン草・リーフレタス・かぶら・天の雫(上部がピンクのかぶら)大根・紅芯大根・九条ねぎ・ルッコッラ・チンゲン菜を直播しました。

2週間前には草刈して、耕した所がようやく草も枯れてきて畝たてがなんとか出来ました。刈った草もそのままですので、土にそのまんまもどすのでちょっとした循環農法です。

 

9月はじめの畑の様子

昼時に撮影した畑の様子です。かぼちゃの葉がすこし元気がない感じですが、夕方になるとだんだん元気になります。どうしても日差しがつよいとこんな感じです。全体に防草シートと黒マルチをしている畝です。この写真の中には、オクラ・かぼちゃ・ゴーヤ・ヤーコンが元気よく育っています。ゴーヤは本来なら支柱をたてた方がよいのですが、なにもせずオクラにからんだり、かぼちゃにからみながら育っています。

 

オクラ・かぼちゃ・ゴーヤ・ヤーコンの畑の様子

 

 

春夏物はまったく今回も追肥・みずやりはせず、生き残った生命力の強い野菜だけが残っている状況です。

9月初旬に収穫した野菜

ジャンボ白瓜を切ってみました。青大長縞瓜とかわらないにおい・味でやっぱり味がしみこむのでなんにでもあいます。味噌汁にも入れたりしていますし、とっても大きいので1週間は充分にもちます。

ジャンボ白瓜を切ってみました

メロンとスイカを収穫

去年育てたメロンが同じ畝で芽を出していたので、他の畝に定植して立派に育っています。見た目がてとてもメロンですし、中を切ってみるとオレンジ色のと2種類あります。外から見て傷んでいるのを切ってみました。

かぼちゃ・メロン・スイカを収穫

とっても熟していてこれんはメロンだという味です。外から見て固かったのはどうも味がうすいような気がしたので熟したメロンにちょっと感動しました。

メロンの断面はきれいです。メロンを外から見て傷んでいる部分

メロンを外から見て傷んでいる部分

メロンの傷んでいる内側の部分

 

 

 

 

 

 

 

 

収穫後、触ってみても固く、熟さないと美味くならないと思い常温で4日ほど置いて、いざ食べようと思うとドロドロだったという事もありました。(熟しすぎでした)

 

保存する時は、できれば冬瓜・メロン・スイカは冷蔵庫もしくは涼しい所で保存した方が良いみたいですね。

地這えキュウリ

メロンと同じく去年育てた地這えキュウリも芽が出てていたので、他の畝に定植し収穫できるまでになりました。ゴーヤもぽつぱつ収穫できるようになっています。家で食べているゴーヤ料理です。

支柱を立てたほうが良いのですが、ほったらかしゴーヤです

 

ゴーヤとトマト・シーチキン

それとこどもピーマン・ピー太郎(タキイ)を種から育てて、ようやく収穫できるようになりました。生で食べると食べやすいです。確かに苦味はあまりなくすんなり食べれるような感じです。2歳の子供も食べてくれます。

子供ピーマン ピー太郎です

沼目白瓜もしくはさぬき白瓜も育てていて、収穫できるようになりました。かなりジャンボです。今はじめて知ったのですが、白瓜と冬瓜は一緒だと思っていたのですが違うんですね。形は似ているので、食べ比べてみます。と書いたものの育てているのは青大長縞瓜です。これを冬瓜と思い食べていましたし、おすそわけしてもこれは白瓜だ!というツッコミもなかったので1年間勘違いしてました。今調べなおしてみると、これも白瓜でした。間違ったことを言ってました。

収穫したジャンボ白瓜と青大長縞瓜とスイカ

ピーマン・中央子供ピーマン・地這えキュウリ・ゴーヤ・なすなど

ナス丼

ジャンボ冬瓜を収穫

ジャンボ冬瓜(約50センチほど)を4本収穫。冬瓜(とうがん)はとっても重宝する野菜で1本100円、スイカは300円、茄子5本100円で限定販売しました。無農薬自家菜園で週末のみでどこまで出来るかの挑戦ですので、種や苗代ぐらいになれば良いと思っています。知ってる方が得したと思ってくれればそれで良いと思いながら、育ちすぎ・不揃い・見た目悪い野菜でもうまいっすと知ってもらいたいと思っているのでレシピはお願いしたりしています。

写真よりさらに大きい冬瓜(とうがん)を収穫

土曜日の事ですが、朝から2時間半ほどジャガイモ堀りとかぼちゃの収穫です。かぼちゃが網に挟まりながら成長していた様子です。くいこみながらも成長しているので、収穫にかなり力がいりました。

栗ナンキンが網にくいこみながら成長

万願寺とうがらし、ピーマン、伏見とうがらし、パブリカのようなピーマンです。どれも放置していると色が赤色になっていくのですが、食べてみても味はそのまんまでまろやかな感じがします。

万願寺とうがらし、ピーマン、伏見とうがらし、パブリカなど

とうがらしも赤くなってきました。雑草まみれですが元気に育っています。

雑草にまぎれていますが元気にとうがらしが育っています。

4時間半の農作業での収穫分です。雪化粧かぼちゃが暑さのせいか、白色から微妙に緑がまじったような色に変わってきています。かぼちゃの茎・葉なども黄色がかってきて枯れ始めてきています。暑さの中でも畑の成長の様子がさまざまで季節の変化が感じれます。

7月16日無農薬野菜収穫分です。

初出荷!無農薬自家菜園1000円セット

野菜の品種はキャベツ・ズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいものご指定があり、クール便でない方法で野菜セットを送りました。サービスで初収穫した育ちすぎオクラ(10センチ以上マルオクラですのでそんなに硬くならないと思っています)と変わったものを送りたいと思い、白い冬瓜(とうがん)だと思ってお付けした物が実は冬瓜でなく金糸瓜と今ごろ判明して、あわてて切ってみるとまだ未熟で種取で育てた物ですし、はじめて金糸うりを種取したせいもあり、味がどうもいまいちのような気がしましたので、すぐにその事をお伝えしてもらいました。

無農薬自家菜園1000円セットの中身

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おんなじように出来ると思い込んでいたのと、冬瓜という思い込みでご迷惑をおかけしてしましました。収穫したての味でしたので、畑にはかなりの量があるのでもう少し貯蔵させてから食べてみようと思っています。)

オクラも1週間で一気に育ちます ジャンボオクラ

かなりアバウトで申し訳ありませんでした。まずは初収穫であれば切ってから送るようにします。量に関してもかなりアバウトではかりではかっているのでもなく、満足度でこれなら喜んで頂けるであろうとアバウトに行っています。

じゃがいももまだ収穫できます。8割ぐらい掘ったと思いますが、だんだんくさっているじゃがいもも出てきています。ほりごろではないのかもしれません。先週の6月末が一番状態がよかったような気がします。

左 男爵じゃがいも 右メークインじゃがいも(ちょっと男爵混じってます)

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定番の青大長縞瓜(あおおおながしまうり)30センチの大きさのものが4つほど収穫できました。これからは農作業も4時間ほどしか出来ないと思いますが、できるかぎり前もって言って頂ければ数量限定で行ってみたいと思っています。新鮮なうちにお届けできればと思いましたので、夕方収穫の翌日ご前中着でお試しセット初出荷しました。(できるかぎりやってみます。)

青大長縞瓜(あおおおながしまうり)30センチ