寒さが一気にまし、じゃがいもの葉が枯れ収穫を行いました。じゃがいもは今回は夏に収穫した物を種芋にし、赤アンデスのじゃがいも・メークイン・男爵じゃがいも・キタアカリなどを収穫する事ができました。まだ全体の３分の１ぐらいしか掘れていません。

7日前のじゃがいもの葉の様子

じゃがいもの刃が枯れた様子

収穫した4種類ほどのジャガイモ

白菜・春菊・ルッコラ・ミックスレタス・人参・キングシスコ（レタス）も収穫し、スナップエンドウ・玉ねぎも順調に育ってます。

健康サポート農園レタスキングシスコ１２月１１日の様子

スナップエンドウの成長の様子

玉ねぎは、ＥＭペレットとスーパーミネラルが発酵鶏糞で育てた物よりずいぶんとたくましく育っています。すべての玉ねぎには、甘くなる秘訣として米ぬかも２度散布しました。

スーパーミネラルで育てた玉ねぎ

EMペレットで育てた玉ねぎ

春菊・ルッコッラ・ミックスレタス・にんじんセット

葉物野菜は、スタッフやご近所の方などにおすそ分けしている状況です。